日本人1千年的风雅趣味，都在京都这座城市里了！
都城情调高雅，美得从容悠然，是为风雅。而京都，正是这样1个「蕴藏风雅」之地。
如何欣赏这座千年古都的「风雅」呢？由NHK放送的鉴赏节目《美之壶：京都的雅》为我们做出了解答。
公元794年，京都诞生了平安京。为了制造用具、美术品，用以点缀宫庭残暴的生活。
这里聚集了大批身怀技艺的工匠，终年累月，这类对美的执着，已渐渐渗透到平民的生活中。
▲被誉为可以织就1切纹样的「西阵织」
▲以纤细灵动器皿艳服，充满季节感的怀石料理
▲包含着生活智慧的庭院
正由于是有着千余年悠久历史的古都，「雅」文化才能深耕传播，并将这类美渗透到角角落落。
▲光与影交织的庭院和落叶
从江户时期流传下来的京都典型老字号旅馆。馆社是茶室式建筑，两层木造结构。馆内处处都寻求精益求精，流淌着迎接来客的静谧。
▲两层木造结构的楼梯
▲馆内墙壁与灯光柔和相称
▲房间1角
作家3岛由纪夫、日本画家横山东大学观、卓别林、阿兰€€德龙，都曾在这间旅馆休憩过。
▲著名作家川端康成爱好的房间
「在京都，熟悉的旅馆总能让我安心。从之前开始，即便格调很高，也没有森严的束缚感。那是1种使人怀念的日本式宁静。」€€€€川端康成
◇坪庭◇
这里是京都历史最悠久的烟花柳巷，上7轩。这里保存了许多平民的居所，町家还留有江户时期的风采。
说到町家，从狭窄的正门看，根本没法想象内部是如此纤细的构造。再往里走，顿时豁然开朗。
这便是町家建筑中不可或缺的坪庭。
▲坪庭1角
听说坪庭是为了给昏暗却难挡酷暑的町家透风透光而建造的。通过光与影的绝妙平衡，展现季节的变化，也使凝固的建筑物有了流光疏影。
▲坪庭的流光疏影
为了构成这样的庭院，就需要稀叶树木与青苔，和融入茶道风的石头、净手钵等组合成的石景。
▲这些风景彼其间互不遮蔽，留出绝妙的空隙
坪庭，是人们从生活中汲取自然气味的舞台；京都人，也通过坪庭来触摸自然。
◇西阵织◇
这是闻名于京都的各色织物。
▲色采缤纷的刺绣风纹
▲素雅的格子纹
▲复杂的绘画纹
那末，你知道哪种才是西阵织吗？
答案是全部。
西阵织是京都市西北部，西阵地区所出织品的总称，有数10种织法。
人言「穿穷在京都」，这也能够说明京都人对穿衣有1种完全的执着。
在西阵织中，也有1些非常典型的织法。
▲童谣中所唱「腰系金€€缎子带」的「缎子」。江户中叶作为女性的华服而普及，其特点是金银彩线交织错落，成品有厚重之感，是典型的织品。
▲室町时期从中国传入的「唐织」，广泛应用于能乐装束，被高贵残暴的风花雪月所点缀，最大的特点是用刺绣的方式织出来的花纹。
▲德川家第101代将军爱好的「御用织」，用细线紧密交织，手感顺滑。由于这个特点，在平民间也颇受欢迎。
▲经南蛮贸易传入的「天鹅绒织」。
▲西阵织最高技法的「缀织」。
会聚了天下织品的京都，有许多标新立异的技法。
◇香囊◇
香囊主要是女性佩戴在和服腰带上的事物，将白檀、丁字，桂皮等香料混合在1起，装入金花锦缎制的袋中。一样的材料碾压成粉状后，压固成形，又叫「线香」。
▲香囊的材料和包装
压成各种形状的「印香」。
炼香，靠热量将香味焚出。
京都生活到处都使用着香，而这些香也深受人们爱好。香的主要原料是「香木」，这是1种野生树木，主要散布在东南亚。树经过了数百年沉淀，香气渐渐成熟，采取时只报喜鸟工厂工作服取上端部份，因此也是10分贵重的物品。
香，本是同佛教1起从中国传入日本，平安时期在贵族间广为流传。发展到现在，京都人会在迎客时焚香、在衣物上熏香，京都器物也总是与香文化亲近，养成了用「香」来充实心灵的风俗。
京都从室町时期起便有了鉴赏香木馥郁的香道。将几毫米长度的4方香木放置在香炉中，辨别出有各自独特芳香的各种香料，并以此为乐。
这份香气穿越悠久的历史，袅袅升腾。充实心灵的幽香，如今仍弥漫在京都的大街小巷。
正是这些多彩缤纷的风物诗，构成了京都历史悠远又独具特点的风俗。这类仪式感在这座城市俨然已被融会地淋漓尽致。
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